Fase de Ataque

Fase Ataque

De 70 a 67.3 kilos en 6 días

Inicie la dieta dukan un viernes 4 de octubre de 2013, para ser exactos la semana pasada. Eso sí con muchos temores de tal vez no estar haciendo las cosas bien, aún hay cosas que me confunden, pero bueno, dicen por ahí que la mejor manera de aprender a andar en bicicleta es subirse a ella, y pues me subí y a una semana de haber empezado la dieta dukan ya tengo 3 kilos menos, ya que en el primer día de crucero bajé otros 300 grs.

Bueno, vamos a lo importante, te preguntarás que comía en esos días.

Una vez conseguido el salvado de avena, me dí a la tarea de conseguir leche 0% grasa, ya que de leer tantos blogs me enteré que las leches aunque digan ligth o 0% algunas en realidad no lo son, por lo que me puse a investigar por internet cuáles leches en México, si cumplían con la dieta dukan, así que checando los estudios que hace la Procuraduría Federal del Consumidor y de las leches que pude encontrar en mi localidad, la que más se ajusta a lo que pide la dieta es la leche silueta lala y como yo soy intolerante a la lactosa, compro la que es deslactosada.

Otro asunto complicado era conseguir el queso 0% grasa, ya que veo que en algunos países hay un queso cremoso parecido al philadelphia para untar, solo que 0%, lo cual es una verdadera maravilla, pero por lo menos aquí no hay. Lo más parecido a un queso 0% es el cottage ligth de lala y ese fue el que compré.

Me fui al aparador de los jamones y checando, checando pues lo que queda es comprar los jamones que digan 0% grasa o reducido en grasa, ya sea de pierna o de pavo y solicitarle muy amablemente al dependiente que nos lo rebane como si fuéramos avaros, lo más delgadito posible, así tendremos un mejor control, ya que como dije en mi caso, todavía no me queda claro si este tipo de jamón es de libre demanda aunque tenga un poco de grasa, porque quiero entender que esto es a lo que los españoles le llaman jamón cocido y que el doctor dukan menciona en su dieta. De este tipo de jamón compré una buena cantidad para mí, fue medio kilo cortado en rodajas muy finitas.

Algo más que compré fue una yogurtera, que es una máquina que sirve para hacer hasta un litro de yogurt con la ayuda de un solo yogurt comercial. La razón de comprarla fue nuevamente darme cuenta que la mayoría de los yogurts 0% grasa o light que hay en los super’s no cumplen con tener 0% de carbohidratos, es decir, que de alguna manera tienen azúcar añadido, ya sea en forma de féculas o de algún endulzante, así que compre esta maquinita por internet, la cual ha sido una valiosa adquisición para mi dieta, las hay desde 200 pesos hasta unos 1100 pesos dependiendo de las marcas y el tipo de material del que están hechas, pero a mi parecen todas sirven. Aquí una fotografía del artefacto.

 

 

Algo importante es la carne, el tipo de carne recomendada es aquella que sea lo más magra posible, yo voy al súper y escojo bisteces de pulpa negra de res, la carne molida compro la molida especial 95-5 que quiere decir que es 95% de carne magra y 5% de grasa, lo que permite que al cocerla se desgrase y podamos comer lo mejor posible y sin grasa. También puedes comprar pechuga de pollo sin piel. Recuerden que no se puede comer carne de cerdo, no menciono el pescado porque en lo personal no me gusta.